Hallo Michi,
herzlich Willkommen im Forum
Es sind nicht nur alle Bootsgrößen vorhanden - fast jeder hat mal 'kleiner' angefangen und hat so seine Erahrungen.
Zu deiner Frage bz. der Bodenbretter:
So sah das bei meinem Lodestar 3,2m aus.
Das Brett in der Spitze war ca. 10mm dick, die restlichen wesentlich mehr - geschätzte 20mm.
Wichtig sind die seitlichen Führungsprofile und wenn's irgendwie geht, mach dir ne aufblasbare Wurst mittig unter die Bretter. Ist dann so ne Art Kiel und verbesert die Fahreigenschaften.