Hallo Franz.
mit einem Pischel Bolero machst du eigentlich nicht wirklich etwas verkehrt.

Was mir allerdings auch etwas unheimlich ist, sind die 50 Stunden.
Jetzt mal zu deinen Fragen.
Ja das Pischel Bolero ist für Anfänger geeignet.
Ja das Pischel Bolero ist absolut Ostsee tauglich. ( Unter Berücksichtigung der notwendigen Sicherheit.)
Nein es läßt sich nicht mal gerade über den Sand slippen mit 2 Personen. Mit Gerödell und allem ist es nämlich dann zu schwer.
Aber warum auch über den Sand slippen, wenn ein Trailer dabei ist.
Die Antworten die Ole dir geschrieben hat treffen super zu.
Der Preis ist etwas hoch. Das bekommst auch etwas günstiger.
Als Anregung vielleicht:
Wenn du doch Trailer fährst, warum nicht dann ein Boot mit etwas mehr Länge? Du gibst die Ostsee als Fahrgebiet an, und da ich fast ausschließlich Ostsee fahre kann ich nur sagen Länge läuft.
Bitte darauf achten, das dein zukünftiges Boot mit einer Leiter ausgerüstet wird oder ist. ( Kann dir dein Leben retten.)